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分类: 健康养生
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新时代学生食育手册

新时代学生食育手册 徐新  著

本书主要内容是学龄儿童的食品安全健康教育,包括学龄儿童膳食与营养、学龄儿童营养与食品安全健康教育、学校营养午餐和家庭健康用餐、学龄儿童运动与营养、食品营养标签、食品污染与预防、学校食品安全管理和食品安全突发事件、饮食文化与节日食俗、日本及我国各地区食育介绍、杜绝食品浪费等。本书内容可为中小学开展食育工作提供参考。 [展开] [收起]

作者简介

徐新,就职于上海市科技艺术教育中心,任该中心卫生教育部副部长,一级教师。研究领域:学校卫生与健康教育。主要研究成果:《上海市级大学生体育竞赛组织管理的现状与发展对策研究》、《上海市社会体育场地向学校体育工作开放的现状与对策研究》、《上海市中小学校园食品安全读本》。

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