叶子的小厨LV1

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团团圆圆百花鱼糕鱼丸

有幸品尝到荆州特产的鱼糕鱼丸,真的非常美味,做起来又非常简单,鱼糕鱼丸本身很入味,用来做过清蒸、火锅,都非常好吃,今天用来炒一炒,然后加点水焖煮一会即可,操作非常简单,配上焯好水的西兰花,非常有营养的一道菜,简单精致,清...

来源:叶子的小厨    2015-02-08 19:29

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辞旧岁迎新年--迎新蔬果沙拉

原先放弃工作是想好好带孩子,结果孩子懂事听话不用我操丝毫的心,我的时间就在买菜做菜中穿越,日子简单而平淡,安稳而幸福,每天与世无争,安静地做美食,然后分享美食,静享这属于我个人的娱乐空间。岁月就在指缝间飞快溜走,转眼就快...

来源:叶子的小厨    2014-12-30 00:01

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淡奶油小餐包

    给宝宝做苹果派剩下的奶油用在面包里,做成奶油小餐包,味道比原味美味多啦,松软香甜,表面刷上全蛋液,撒上一点芝麻,烤出来的成品外观上大大加分哟,颜色真的是太漂亮啦,一个个的小餐包真的非常好吃又极其可爱,我一边拍照...

来源:叶子的小厨    2014-12-30

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韩式烤鸡翅

    这款烤翅采用韩式烧烤酱来腌制进行烧烤的,做法非常简单,我和孩子爸爸每次都喜欢麻辣的烤翅,可是宝宝却喜欢这个韩式烤鸡翅,所以专门让宝宝来个美味大享受,看着宝宝津津有味地吃着,我和孩子爸爸都很感叹,为啥孩子的口味和...

来源:叶子的小厨    2014-12-29 11:01

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烤箱版麻辣牛肉干

我相信无数人都会喜欢牛肉干这款小零食,买来的又贵又不放心,不妨自己动手来做吧,做出来的比买的放心,更重要的是非常非常的好吃!   以前直接用炒的方式做过牛肉干,也非常好吃,但是比起今天这款用烤箱烤的牛肉干来说还是要逊色...

来源:叶子的小厨    2014-12-26 11:00

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冬季暖心暖胃之正宗四川酸菜鱼

作为一名地道的川妹子,吃辣是我们味觉上的一种享受,尤其是酸辣,在这寒冷的冬天里,一盆色香味俱全的酸菜鱼吃得暖心暖胃,好朋友聚会,奉上这盆鱼,倒上美酒,慢慢享受吧......   酸菜鱼是我家乡大家都经常做的一种鱼的美味做...

来源:叶子的小厨    2014-12-24 10:00

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客家酿豆腐

客家酿豆腐是福建的一道名菜,这个菜清淡可口,营养美味,老少皆宜,非常营养的一道菜。据说这道菜与饺子有关,据说当年客家人从中原南迁后,想吃饺子,可是当地没有面粉,就用这道菜当做饺子得到心灵的慰藉。今天冬至,我不是客家人,但...

来源:叶子的小厨    2014-12-23 11:01

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美味下饭的肉末干煸豆角

干煸豆角是一道很香的菜,一般用油比较多,我做的这道干煸豆角油量比较少,只是要煸很久,油多容易熟,油少一定要耐心慢慢干煸,我怕豆角不熟,都煸得有点发黑了。加点肉末干煸豆角非常下饭,很推荐的一道菜,下面来看看具体做法吧......

来源:叶子的小厨    2014-12-20 11:00

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从此爱上胡萝卜---绝对好吃的胡萝卜炒肉丝的做法

胡萝卜维生素A含量非常高,是非常适合成长中的少年儿童吃的食材,今天做个胡萝卜炒肉丝,非常简单的一道家常菜,加点豆瓣酱来炒,味道很不错,很下饭哟,我家宝宝就很爱吃这个菜,简单又快捷,下面来看看具体做法吧...... 原材...

来源:叶子的小厨    2014-12-19 11:00

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圣诞节礼物--姜饼咖啡屋

圣诞节快来了,宝宝要参加一个圣诞节的活动,于是就想着做个姜饼屋带去,孩子爸爸建议做个咖啡屋,并且亲手绘制了图纸,我怕麻烦,将图纸简单化了。到周末,就开始折腾这个姜饼咖啡屋,全家总动员了,一起折腾这个可爱的屋子,最后我一个...

来源:叶子的小厨    2014-12-18 10:01

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简单美味的清蒸鱼糕

  鱼糕是荆州的八大名肴之一,又称百合糕,是由鱼糜、鸡蛋及肉为主要原料加工蒸制而成的食品,入口鲜香嫩滑,清香可口,营养丰富,老少皆宜,乃民间宴席待客之上品。      鱼糕本身含盐味,味道鲜美,直接清蒸就非常美味了...

来源:叶子的小厨    2014-12-16 10:01

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芝麻苏打饼干

由于饼干的热量很高,虽然很好吃,但是也很少做,最近宝宝一直期待做饼干,于是做了这款苏打饼干,没加糖,但是用了含糖的牛奶,植物油也被我减了量,这下热量真的减少好多了,只是做出来的饼干酥脆度比较差,尤其是有一盘擀厚了点,酥脆...

来源:叶子的小厨    2014-12-13 19:45

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怀孕吃什么好--孕期食谱指南

不少孕期中的朋友会经常问道,怀孕吃什么好呢?怀孕该吃些什么比较好,这不是一句两句能说清楚的,除了多种搭配,尽量全面均衡以外,还有注意一些事项,作为一个二级营养师,我根据自己所学知识来总结归纳了以下各个方面的几点,如果有不...

来源:叶子的小厨    2014-12-11 13:24

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咖喱土豆烧排骨

土豆烧排骨这道菜在我家经常做,一直做川味的,宝宝总是觉得辣,于是今天做一次咖喱味道的,咖喱粉没敢多放,还加了一点番茄酱来综合味道,做出来,味道很不错,尤其是汤汁非常下饭,只是排骨的味道没有川味的吃起来那么过瘾,我吃的时候...

来源:叶子的小厨    2014-12-08 10:00

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白萝卜猪肝汤

肚子气胀吃白萝卜真的效果相当好,我家宝宝喊肚子疼,一看肚子气鼓鼓的,于是我火速跑到超市买回白萝卜来,用最快速的方法来煮了个汤,猪肝含铁很高,我自己有点贫血,所以就将两样来搭配做了这个白萝卜猪肝汤,白萝卜几乎都给了宝宝吃,...

来源:叶子的小厨    2014-12-03 10:00

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美味下饭的肉末粉丝煲

砂锅煲的菜都是我非常喜爱的,这个肉末粉丝煲我也是非常非常爱吃,很下饭,我个人喜欢辣的,可是我家宝宝不敢吃辣,今天做的我觉得还不够辣,没放红油,感觉颜色不怎么好看,可是为了减少油量和辣度,就只能在色彩上稍微差一点了,味道仍...

来源:叶子的小厨    2014-12-01 10:00

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麻辣花生

以前见超市卖的酒鬼花生,其实就是这个麻辣花生,总是忍不住要买一袋,后来自己在家做,发现和买的一模一样好吃,而且还可以根据自己的口味来做,早上用来下粥,平常家里来客人用来下酒都是很不错的,做起来稍微费点事,不过,爱做美食的...

来源:叶子的小厨    2014-11-30 10:00

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【儿童营养食品】超级简单的肉末豆腐羹

中午就和宝宝两个人在家吃饭,做菜做多了总是剩,为了营养均衡又不得不多样化,于是我今天把几种材料混合做了个豆腐羹,用微波炉做的,超级省事,我最后淋了点油,是为了口感稍微好点,也为了漂亮一点,其实是可以省略的,这样还减少了洗...

来源:叶子的小厨    2014-11-29 00:01

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孜然烤排骨

排骨烤着吃就是香,远远地能闻到香味,烤好的排骨端上桌,散发着诱人的光芒,孜然的香,辣椒的红红辣辣,让人看着就眼馋。我家宝宝平常怕辣,可是这次也没能抵挡住美味的 诱惑,美美地吃着停不下来。下面来看看具体做法吧...... ...

来源:叶子的小厨    2014-11-28 11:00

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芝麻柿子饼

朋友送了很多红红的大柿子,可是柿子饿肚皮不能吃,吃饭后又总是不愿吃,看着这又大又红的柿子快要烂掉,今天早餐做饼的时候想到了用上柿子做柿子饼,虽然柿子的营养损失不少,但我的做法不是油炸,是少油煎的,还是很营养健康的,当然,...

来源:叶子的小厨    2014-11-25 10:01

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