Sissi私房菜LV1

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广东老火靓汤,湘粤菜,简单也可以很美味~

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最爱那印度风味---咖喱海鲜

去韩国超市买菜结帐时,一个熟识的印度女孩见我买了一瓶咖喱油,问我这种味道如何,我说从来没有试过,第一次买,以前很喜欢买印尼风味的咖喱酱,可能卖完没有进货了,所以想尝试其他口味的咖喱,望着这位美丽的印度女孩我双眼一亮,印度...

来源:Sissi私房菜    2014-09-04 11:21

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Sissi私房菜2015-09-13 12:16

回复小小的小容儿: 这个是印度产的咖喱粉,家里刚好没有了,下次买回来拍照给你看!

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麻辣下饭菜---麻辣凉拌牛腱(内附卤牛腱做法)

上次做了《涼拌牛腱豬肚 》已有好一段时间了,好多朋友都问我要制作的方法,只是当时忙没用相机记录下来过程,今天终于有空重拾相机入厨房做多一次把制作的过程记录下来!   此篇日志分成两部份,第一部份是卤牛腱,这是基础,牛腱...

来源:Sissi私房菜    2014-12-05 11:50

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冷冬来杯热咖啡!

真的好久没有上美食了,其实我每天都有进厨房,就是没有动力去拍照记录下来!在周太的鞭策下,今天早上送完孩子上学后带着相机进厨房,制作了一杯热气腾腾的咖啡,方法简单快捷五分钟左右就可以喝到美味的咖啡了!非常适合上班簇下午三四...

来源:Sissi私房菜    2014-11-07 23:28

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Sissi私房菜2014-12-05 11:35

回复弗洛拉: 真不好意思,最近忙于工作好久没有上来更新了!

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#中秋美食#黑椒煎鸡扒

时间过得真快,一转眼一年又过去三分之二,中秋节马上就要到了,我们这里早晚开始凉了,早上气温只有16,17度,马路边的树叶开始落下,向我们展示着秋天的到来。不知各位朋友们的家乡是如何过中秋的呢?有机会的话记得拍照片放上来和...

来源:Sissi私房菜    2014-08-31 11:19

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清淡素菜---蒜蓉木耳小白菜(内附保持青菜翠绿的秘诀)

或许很多家长都在为小朋友不喜欢吃青菜而烦恼,有些家长把青菜切得碎碎的,与主食同煮,有些弄成糊各式各样的方法都尝尽只希望孩子吃多些青菜对身体好,或许很多家长和我当时一样,知道吃青菜对身体好可是要如何向孩子解释这对于新手妈妈...

来源:Sissi私房菜    2014-08-28 11:35

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超级下饭快手小炒---孜然青椒炒鱿鱼(内附后如何保持鱿鱼爽脆方法)

时间过得真快,一转眼我们过来两三年了,有一天森对我说:妈妈,我想吃深圳的烤羊肉串了!好像上天有听到森的心声一样,周末时朋友打来电话约我们一家人周日去她家烧烤!朋友家住在郊区,房子周围都是家场,种了很多豆子,烤烟还有玉米,...

来源:Sissi私房菜    2014-08-27 10:55

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降压降血脂快手小炒---黑木耳炒烟肉

之前我的日志《爱心快递 》里Sophy寄了些东北野生黑木耳给我,最近家里炒菜周不时都会放些下去。大家要知道黑木耳是一个好东西,具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂;黑木耳的作用降低血粘,软化血管...

来源:Sissi私房菜    2014-06-06 10:45

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Sissi私房菜2014-06-30 10:27

回复陈小鱼鱼鱼鱼: 馋到我了啊!

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我被《舌尖上的中国》诱惑到了!

今年也不知怎么回事,经常没有食欲,因为没有食欲自然就不想做菜,每一餐都是简简单单应付了事。前几天做了一道湖南经典《小炒拆骨肉》准备上菜,结果后来因为汉纳网初次尝试采访而有需要准备功夫做写到一半的美食日志被迫停下来,等做完...

来源:Sissi私房菜    2014-06-30 10:27

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家常酿豆腐

春节期间我写了一篇《晒下我家乡的土豪年夜饭》,其中就有一道我最喜欢的菜---酿豆腐。   每次看到酿豆腐总会不情不自禁的想起我的外公和外婆,因为这道菜是外公和外婆最爱的菜!在我的童年时代物质还不算太丰富,基本上都是自己自...

来源:Sissi私房菜    2014-04-30 09:43

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Sissi私房菜2014-06-05 11:15

回复陈小鱼鱼鱼鱼: 谢谢小鱼,最近因为工作忙很久没更新了。真不好意思!

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夏天清润汤水---乌鸡响螺片汤

都说爱吃的人比较容易满足,这话说得确实没有错!也正因为如此在我的身边总有一群吃货朋友!端午节国内放了个小长假,在这里是安静得几乎忘记这个节了。    咱们中国人喜欢吃新鲜的活鸡,味道和冰鲜鸡一对比简直一个天上一个地下,就...

来源:Sissi私房菜    2014-06-05 11:14

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酸菜小笋炒肉沫---湖南经典菜

确最近冒似很流行酸菜,并且狂流行翠花!,比如可爷的翠花造型,再比如优妈家里不停的上酸菜,隔着电脑屏幕把我给惹急了下午去买菜时特意买了一包酸菜和春笋回来,做了我们湖南菜里的经典菜---酸菜小笋炒肉沫!虽然俺不是翠花,也不是...

来源:Sissi私房菜    2014-04-26 10:53

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Sissi私房菜2014-04-30 09:40

回复陈小鱼鱼鱼鱼: 哈哈,喜欢这个菜吗?

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湖南家常菜---双椒炒香干

很久以前就想上这道菜,而这道菜算是我家餐桌上常见的菜,常常因为有客人到来而忙得顾不上拍照上传,这一拖就是一年多!  春天随着周三凌晨一声轰隆春雷的闷响,预示着春天的到来。这两天天气变暖,中午的时候最高温度去到22摄氏度...

来源:Sissi私房菜    2014-02-21 11:19

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Sissi私房菜2014-04-26 10:53

回复陈陈: 太好了,希望继续支持!

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清蒸金鲳鱼---内附蒸鱼技巧

春天万物复苏,天气渐渐变暖,门前的樱花正在慢慢的绽放,由白变粉最后变成粉红色!既然是万物复苏,这里面就包括了慢性病,春天是慢性病多发的季节,所以春季适合吃清淡的食物,好让我们的身体从寒冬慢慢过渡到春季再到夏天。 鲳鱼又叫...

来源:Sissi私房菜    2014-04-03 10:04

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Sissi私房菜2014-04-26 10:52

回复conaaa: 谢谢!

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香辣沙茶酱炒牛肉

当你看到“沙茶酱”这三个字时你马上联想到的是什么呢?我的第一反应就是沙茶牛肉饭或者沙茶牛肉面,接下来想到的是去吃火锅在调味料自助区里众多调味料里其中就有沙茶酱,当你夹着一片刚刚涮好的牛肉在酱料碟里一翻滚,薄薄的牛肉片上立...

来源:Sissi私房菜    2014-03-08 07:55

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Sissi私房菜2014-04-03 10:06

回复conaaa: 哈哈。。。

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简单快捷---无油版照烧鸡腿

最近有点小忙,每天去学校上学虽然有点忙碌并且小小累但是很喜欢这样充实的生活,每天都能学到新的知识,接触更多的人,整个人也变得精神抖擞,气色也不一样了! 上周做了照烧鸡腿,因为未打算上菜所以没有拍照,只是做好后发现...

来源:Sissi私房菜    2014-03-27 08:00

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Sissi私房菜2014-04-03 10:06

回复陈陈: 赶紧去做吧,味道真心不错!

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无辣不欢版---生炒鸡翅

朋友Sandy家种了很多菜和辣椒,一家人吃不过来端了一盆辣椒给我,每天早上起来浇水,看着这长势良好的辣椒和盆栽心里也是乐呵呵地,前些天还只是一颗辣椒变红,这几天一下子多了三颗红辣椒,青其他的小辣椒在我的精心照顾下慢慢长大...

来源:Sissi私房菜    2013-09-12 07:47

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Sissi私房菜2014-03-19 05:00

回复贝贝周: 呵呵,看来喜欢吃辣的人真多!

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湖南家常菜---雪里红炒肉沫

雪里红是冬季青菜,上面的叶子可以直接清炒也可以做成酸菜或者腌菜,而底下的根部就是我们所熟悉的大头菜,洗净后切块晾干水份后和新鲜的剁辣椒再加些盐放到坛子里腌一周左右就可以食用,脆脆的,煮上一锅白粥就着大头菜那个味儿,那个香...

来源:Sissi私房菜    2014-01-15 02:49

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Sissi私房菜2014-03-19 05:00

回复陈陈: 自己可以尝试去做做!

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滋补气血好糖水---当归鸡蛋红糖水

最近因为一些杂事缠身而少了很多时间上菜。 今天介绍一款非常适合女性体虚惧寒,面色发黄,月经不调稀少,痛经喝的糖水,非常简单容易只要坚持一两个月饮用可以大大改善体质,让您的面色变得红润健康! 介绍糖水前先来介绍糖水里...

来源:Sissi私房菜    2014-03-04 06:49

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Sissi私房菜2014-03-19 04:59

回复寒绯樱: 谢谢娜娜!

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养肝明目好汤水---花旗参石斛汤

最近睡眠不是很好导致肝火旺盛,肝火旺盛的症状就是容易动怒,情绪不稳定;并且还伴随着视线模糊、眼部分泌物多、眼干、耳鸣等。 上次买回来准备煲这个汤时,周太靓汤刚好也煲了石斛汤,所以买回来的煲汤料被我搁置一边直到现在才拿出来...

来源:Sissi私房菜    2014-03-14 05:42

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Sissi私房菜2014-03-13 04:44

谢谢您的喜欢哦!

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