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私家宴—即将失传的川菜

私人订制—邓记食园 已经告一段落,全程用餐三小时,从冷菜到热菜皆出自邓大厨之手,雪花鸡淖更是被@老波头 誉为川菜最高境界之一。在此之前,小爱印象里的川菜不是辣即是麻,总之和这两个字一定有沾边,幸得帮主发起的这起私人订制,...

来源:爱美味    2014-03-25 10:00

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澳门18:00以后才能吃到的美食

内容整合:范_鼎 来源:KC 很多遊客来到澳门都会拿著旅行书,,吃遍澳门的每一种著名美食,。不过,旅遊书介绍的並不一定最好的,很多去惯旅行的朋友都知道,最多本地人光顾的食店,才是价廉物美的,而且这些店的营业时间可都是晚上...

来源:爱美味    2014-03-24 18:15

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港人记忆中的古早味

内容整合:范_鼎 来源:KC 古早味,是台湾人用来形容古旧的味道的一个词,也可以理解为“怀念的味道”。早期化工食品产业不发达,料理做法比较单纯,以简单的调味料料理食物,不精致但料好实在。现在常常被老饕们提及。 锦卤云吞-...

来源:爱美味    2014-03-24 17:04

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上海城隍庙小吃攻略

上海的城隍庙始建于明代永乐年间,以经营各种上海风味小吃知名,在城隍庙美食街这一带,甚至可称得上是小吃的王国,各式诱人的滋味都在不断诠释着“老庙小吃”、“海派菜点”的内涵,在这片古意盎然,游人如织的历史名胜中,继续沉积他的...

来源:爱美味    2014-01-24 17:38

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魔都红烧羊肉地图

作者:爱美味美食撰稿人@老波头 南方人吃的羊肉,和北方不同。他们常见的是绵羊,我们的,则是山羊。 都有一个“羊”字,到底有什么区别?查阅资料,原来绵羊和山羊之间不能交配,我们常说羊肉热气重是指前者,中医学上认为后者反而是...

来源:爱美味    2014-01-24 17:37

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好吃不贵的粤菜

作为中国八大菜系之一,粤菜因为选料精细,技艺多变,清而不淡,鲜而不俗在国内外都颇受欢迎,而在广东的省会广州有很多好吃又不贵的粤菜馆,只需人均数十元就能一饱口福。

来源:爱美味    2013-12-30 13:03

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爱美味
爱美味2013-12-30 13:03

今天更新的新文章,快来看看吧~

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韩国料理中不熟知却不可错过的美食(一)

泡菜、烤肉、石锅拌饭,说起韩国料理,我们首先想到的肯定是这些美食。其实这只是韩国饮食中最为国人所了解的一部分。去韩国餐厅吃饭,除了点烤肉之外,还有什么东西值得一试的呢?今天嫣紫就来和大家一起寻找韩国料理里我们不熟知却不可...

来源:爱美味    2013-12-27 14:31

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爱美味
爱美味2013-12-27 14:31

今天更新的新文章,快来看看吧~

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沪上创意饮品大集合

魔都那些小资小情调的甜品店,总有一些是你爱的。点一壶茶,等一个人。

来源:爱美味    2013-11-08 17:24

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爱美味
爱美味2013-11-22 17:25

回复来自北京的网友: 哈哈 亲 你也可以来我们这里写北京的美食噢~可以下一个爱美味手机客户端

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上海“准米其林”餐厅大搜索

准米其林”餐厅是指:大厨、老板曾在米其林餐厅工作过,大厨本身就是米其林星级厨师,米其林星级餐厅在上海开的分店,食材、环境、服务均按照米其林星级餐厅标准打造,叱咤上海餐饮界的一流餐厅。 主厨魔方鳕鱼——马丁餐厅 米其林大...

来源:爱美味    2013-09-06 17:29

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爱美味
爱美味2013-11-22 16:23

回复来自上海的网友: 哈哈哈哈~~~没事 还会鼓起来的~

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