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浮生杂记

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记得空心菜

读《连城诀》的时候年纪太小,看不得好人受冤屈这回事,又不相信世上有完全彻底的恶,于是读一半就扔掉了。此后一想到里头那些潜行于人之间的鬼蜮伎俩,便仿佛背上爬过蜥蜴一般不舒服,竟未能终篇。为了连城的宝物,那些人——从戚长发到...

来源:沙家铺子    2014-07-08 18:49

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细雪

半夜睡不着,打开电视,正看见演《战国》。屏幕上铁马金戈,烟尘滚滚,主题歌却是关关雎鸠,拿交响乐配着。男声女声加乐队,整出一个宏大的咏叹调来。——咖啡冲铁观音,什么味道呢? 诗词曾与音乐联系密切。比如仙吕宫是一种尖细的清音...

来源:沙家铺子    2014-06-15 15:31

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天下第一包子

南人喜米,北人喜面。江苏夹在南北之间,是个蝙蝠地带。说到面食种类之丰富,自然远逊北方;但有一些特色面点,却是独擅胜场。比如说小笼包,不说刘长兴、鸡鸣酒家这样的老店,随便找一家,只要是开得久些口碑好些的,大多能做到皮薄汤多...

来源:沙家铺子    2014-06-10 23:00

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云霄一羽,沧海平生

微博几个朋友谈到梁羽生,想到之前写的这篇纪念文章,贴出来。 ------------- 去年11月,论坛上看到梁羽生病危的消息。当时几个朋友的msn上都多了为梁先生祈福的字句。今年大年初二,才知道他没过得了这个年...

来源:沙家铺子    2014-05-15 16:22

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岂其食鱼

焖春笋,拌马兰头,蒸几尾刀鱼。刀鱼肉质极细嫩,抹盐烹酒,搁几片生姜火腿清蒸就好。讲究的要用猪网油包裹来蒸,使油脂随着蒸汽缓缓渗入鱼肉中,入口更加腴润,几乎感觉不到鱼肉的存在,只是一股绝品鲜美在舌尖化开。此物也是明前合用,...

来源:沙家铺子    2014-04-25 17:23

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人间不见楚留香

这个人穿一件蓝色的长衫,非常非常蓝,式样非常非常简单。 这个人很瘦,脸色是一种海浪翻起时那种泡沫的颜色。又好像是初夏蓝天中飘过的那种浮云。 这个人的神态气质和风度也是无法形容的。那么飘逸灵动秀出,坐在那里却像是一座山。 ...

来源:沙家铺子    2014-04-18 16:25

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张阿姨

至今为止,我也没有完全弄清楚张阿姨和我们家的关系。   那时候也就七八岁,刚跟父母搬出大院。三口之家,没老人,又没什么活儿,原本不需要帮手。但是某一天,母亲忽然带了一个三十多岁的女人回来,跟我说:“这是张阿姨,她以后住在...

来源:沙家铺子    2014-04-14 19:06

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日出

不知何年何月,有两个人,相约一起看日出。并无前因后果,也未记载二人姓字。按照通常习惯,暂且称为甲男、乙女。 时间还早。北方天空中有三五颗星辰发出微光,除此之外穹隆都暗着。这暗不是因为没有反射,恰恰相反,天空是一面晶莹剔透...

来源:沙家铺子    2014-04-08 14:11

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白发人间

清明是个好日子,我一直是这么想的。 得感谢当初设定这个日子的人,没把这一天定在肃杀严冬,而是定在了春深时分。桃花开了,柳树绿了,菜花黄了,到处都是盎然又欣然的生机。再附会一层,这里头大概就含着最独特的中国式调和。譬如说,...

来源:沙家铺子    2014-04-03 15:10

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春笋知时节

古龙小说写得好,却是洋才子出身;偶尔用起典故,难免有些小毛病。比如《多情剑客无情剑》里说李寻欢,“人虽不俗,却从来不吃笋”,情节上看,是为了下文他没有喝林仙儿的排骨笋汤,从而发现秘密做铺垫,字面上则是暗地引用了苏东坡那首...

来源:沙家铺子    2014-03-19 14:42

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春来食野

看西游,读到有关素宴的段落,顿时口舌生津。 “嫩焯黄花菜,酸齑白鼓丁。浮蔷马齿苋,江荠雁肠英。燕子不来香且嫩,芽儿拳小脆还青。烂煮马蓝头,白熝狗脚迹。猫耳朵野落荜,灰条熟烂能中吃;剪刀股牛塘利,倒灌窝螺操帚荠。碎米荠莴菜...

来源:沙家铺子    2014-03-07 11:04

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求不得 之 陈端生

看到狰狰说陈端生,想起一点旧事来。 第一次看到《再生缘》是小学时候,某年夏天跟着母亲回娘家,看见外婆的竹榻上放着一本书。褐色封面,封皮有点旧了,内页却还雪白,没有丝毫卷角破损,看得出读书人爱护备至。我那时正吃着雪糕,不管...

来源:沙家铺子    2014-02-17 10:16

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犹作提灯之行

暴雨将至,天色骤暗,满天都是黑色的云团。就在这些沉重如山的云层之中,突然打开了一个缺口,露出那上头极小的一块天空,鲜明的,澄蓝的,越往上越清澈,不沾染一丝杂质。倘若真有天上宫阙,必然是世人从所未见的琼楼玉宇。 少年时...

来源:沙家铺子    2014-02-10 09:15

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江湖馄饨担

《江湖歌者》扉页的作者简介中劈头就是一句“五岁习武”,其实纯属没话找话,给自己脸上贴金。真实情形是那时体弱多病,父母便托关系找到师傅,要我跟着活动筋骨。不练力,不套招,站桩打跟头,偶尔学两手拳法,如此而已。 师傅倒是...

来源:沙家铺子    2014-01-22 10:23

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印尼华族及其他

原以为在印尼中文会是一种常见文字,结果完全不是这么回事。机场供游客取阅的旅游杂志,按照数量多少排列,依次是英、日、俄、韩四种语言,一个个看将去,居然没有一本中文指南。一开始我以为是旅游业的现状造成,比如中国游客数量少,不...

来源:沙家铺子    2014-01-19 23:13

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伯仁之死

伯仁之说,出自王导。原文为:“(王)导料检中书故事,乃见(周顗)救己之表。执表流涕,悲不自胜,告其诸子曰:吾虽不杀伯仁,伯仁由我而死,幽冥之中,负此良友!” 周顗,字伯仁。晋书谓其“少有重名,神彩秀彻”。王敦谋逆,晋...

来源:沙家铺子    2014-01-16 23:18

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烹羊为乐

银杏叶子落着落着,快落完了。 木板桥上均匀地覆盖着白霜,看起来就像积雪。水面上结着一层冰,枯萎的荷叶胡乱冻在里面,近乎丑陋。向阳那一面,池水还流动着,看得见底下纵横交错的荇藻与石块。光秃秃的树枝上停着一只鸟,灰脑袋黑...

来源:沙家铺子    2013-12-27 16:29

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沙家铺子2013-12-27 16:29

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