畅销榜

订阅榜

我的葡萄酒生活提案

我的葡萄酒生活提案

作者:
【法】欧菲利·奈曼,【法】亚尼斯·瓦卢西克斯,刘畅,管宁宁
         
¥96.00

夜宵独酌、亲朋小聚、社交晚宴……在葡萄酒迷的世界,微醺是一种生活方式。老饕对明星产区如数家珍,但入门玩家不妨按图索骥,在其周围搜寻便宜质优的小众酒。知名香槟商的高级特酿滋味浓烈,是正式晚宴的佐餐佳选;而果香四溢的普西哥和克雷芒,是当之无愧的派对之王。法式炖肉与结构紧实的葡萄酒最配,脂香和单宁交织,口感华丽;但清雅活跃的白葡萄酒搭配炒蔬菜,能给素食赋予惊喜。《我的葡萄酒生活提案》在法国畅销150000册,是11国酒迷的葡萄酒入门圣经。通过600幅精细手绘,图解葡萄酒的来龙去脉——巡游7地核心产区,了解旧世界到新世界的风土特色;9大经典酒种、24种明星葡萄的风味解析,助你轻松选准日常餐酒与伴手礼;中西7类食材混搭10种风味餐酒,举一反三掌握宴会法则。了解了品鉴、选购、配餐常识,你会发现,葡萄酒早已深入日常。愿你学会品饮时光熟成的味觉之诗,结交值得干杯的朋友。

爱,就是在一起吃早餐

爱,就是在一起吃早餐

作者:
房媛媛
         
¥11.97

文艺美学硕士、美女专栏作家房媛媛用心意和相机记录50场早餐时光,将早餐做出大餐感,简约风格、质朴器皿、慢食慢爱,早餐的日子教给我们:无论做什么,多花些时间和精力总是好的。

吃货去哪儿

吃货去哪儿

作者:
小宽
         
¥14.40

《吃货去哪儿》作为搜狐美食“中国我最值”美食评选的落地书,本书精选了北上广成杭五地的101家性价比最高的餐厅和菜品,五地著名美食评论人文字点评,小宽主编,不仅是一部常规餐厅指南,也是一部可读性较强的文学阅读类书籍。

世界遗产地理·寻香印度:一粒香料的身世(总第30期)

世界遗产地理·寻香印度:一粒香料的身世(总第30期)

作者:
世界遗产地理
         
¥9.99

印度是世界上最大的香料生产国,每年生产300万吨香料,种植面积达250万公顷。印度香料历史悠久,源远流长,人们对它的理解、使用和传承构成了香料文化的灵魂,也成为印度文化的一部分。印度香料还曾激发了贸易和领土的纷争,推动了远洋航海和新大陆的发现。所以,小小香料并不简单,它扮演着与人类文明共进退的角色。本期,我们将透过一粒粒看似普通的香料,书写“印度味道”。采访中我们发现,这种味道早已融入这个国家的血脉,盘踞在人类历史和文明的高点。

无麸质饮食:知道这些就够了

无麸质饮食:知道这些就够了

作者:
【美】戴尔·沃勒,王思勉
         
¥2.99

谷蛋白(gluten,也称麸质,面筋)是传统饮食中很难避免的一种成分,但也有不少人会发生谷蛋白过敏或不耐受的问题,可能与多种皮肤疾病和超重等问题有正相关。你可能想要知道无麸质饮食要如何实行,有何益处,那就从这本书开始吧。

厨房新主义 : 虎哥的创意食堂

厨房新主义 : 虎哥的创意食堂

作者:
虎虎生味儿
         
¥39.84

本书是作者将自家三代美食家的体会与自己新西兰留学生活14年的经验感受相结合,融合创新出85款中西家常菜与下午茶,简单、快手、营养丰富,献给忙碌而追求品质的人们丰富而美好的一日三餐。这是一本懒人必备的美食书。

疗效茶饮轻图典

疗效茶饮轻图典

作者:
苏黎
         
¥14.40

《疗效茶饮轻图典》常言道:19世纪的流行舞台是传统茶,20世纪的时尚明星是咖啡,21世纪则是花果药茶统治时尚健康饮品的时代。现如今,关注健康养生的人越来越多,选择各种花果药茶当做保健饮品的情景更是随处可见。女性朋友喜欢泡一杯鲜艳亮丽的玫瑰花茶,用以美容养颜;男性朋友喜欢泡一杯醇香回甘的普洱茶,用于减肥醒酒;老年朋友则喜欢泡一杯西洋参茶,用以滋阴补虚、益气安神……由此可见,人们对茶的认识已不仅仅局限于那几种传统茶,而是涵盖了一切可用来冲泡、保健的任何饮品,本书参考茶疗专家的多年经验,运用中医五行对应人体五脏的养生理论,精心挑选了80种生活中最天然、最常见、最方便家庭操作的茶品,囊括了传统茶、花草茶、汉方药草茶和五谷蔬果茶四大类,提供了200余种对症养生茶方,并配以真实美观的干茶图、茶席图与言简意赅的疗效说明,让读者更方便、更明确、更快捷地选择那杯属于自己的健康茶。

每滴酒都不一样

每滴酒都不一样

作者:
沈爱民
         
¥22.99

有哲人说过这样的话:一瓶葡萄酒里包含的哲理,超过全世界的哲学书。而葡萄酒文化,涉及太多领域,并且似乎难以定义式描述。本书不强调葡萄酒专业知识,而是突出葡萄酒的文化内涵。内容以葡萄酒为媒介,覆盖重要时尚文化领域,包括旅行、建筑、文学、电影等,以及茶、咖啡、甜点等与葡萄酒文化相关的美食美味领域。风格强调随意、优雅并且幽默,强调文字韵律和美感。

台湾夜市榜中榜

台湾夜市榜中榜

作者:
Fiberead,【新加坡】戴维·黄
         
¥2.99

体验台湾的魅力、文化和生活方式——利用这本口袋旅行小册子,探索12座城市中22个不可不去的夜市——它们为何与众不同?如何抵达?每家夜市前三名的街头美食是哪些?个中种种,尽在其中。

吉井忍作品集(四季便当+四季便当II)

吉井忍作品集(四季便当+四季便当II)

作者:
【日】吉井忍
         
¥113.25

温馨素朴的美食记忆,本格纯正的料理指南。秉承日式料理传统,选用中国当季食材,制作适合四季享用的美味便当。《四季便当》本书分为春夏秋冬四个篇章,按照季节的轮转选择健康食材,让便当也充满元气和色彩。四个篇章共介绍了四十个和风便当,也给了读者充分的空间选择自己喜爱的菜式。《四季便当2》是吉井忍口碑佳作《四季便当》姊妹篇,本格日本料理指南,写在食物里的生命故事与季节流转。作者秉承日式料理传统,选用中国当地当季食材,介绍27道纯正和风便当的做法,书中更有27段温暖的生命记忆。

厨房新主义(套装2册)

厨房新主义(套装2册)

作者:
虎虎生味儿
         
¥79.68

本套书两册:作者将自家三代美食家的体会与自己新西兰留学生活14年的经验感受相结合,融合创新出85款中西家常菜与下午茶,简单、快手、营养丰富,献给忙碌而追求品质的人们丰富而美好的一日三餐。这是一本懒人必备的美食书。每一个食谱的步骤都十分简单,精简到极致;3步享受网红店级饮品5步搞定健康营养餐。食材都是市场常见且容易采购的;配方通过作者无数次调整,配比精准到克,避免新手的无所适从;营养健康,享受美食达人级料理搭配;图片风格以简单干净为主,步骤清晰明了,店级美味立等可取。

妈妈的柴火灶

妈妈的柴火灶

作者:
二毛
         
¥11.97

二毛编著的《妈妈的柴火灶》是一本怀有浓浓怀旧情调的美食文化随笔,《妈妈的柴火灶》以菜谱划为各节,配有精美插图数十幅。作者二毛以温暖轻松的笔调,讲述了幼时母亲为贪吃的孩儿做的一道道动人的菜肴。并从各个角度讲述了各路美食的源流、历史,及其所蕴含的文化意义。全书弥漫着亲切的市井气息和淡淡的人间烟火味。

吃对了就能大大提高孩子的智力

吃对了就能大大提高孩子的智力

作者:
纪彩萍
         
¥6.90

《吃对了就能大大提高孩子的智力》分为5章,分别对这些问题作了详细的介绍,希望对妈妈们有所帮助。第一章是对孩子益智饮食新观念的介绍,旨在推翻不健康的传统饮食观念,汲取最新的营养保健知识。比如,科学研究表明,在体液酸碱性允许的范围内,酸性偏高时(即PH值偏低)智商低,而碱性偏高时(即PH值偏高)则智商高,通过调整大脑中的PH值(酸碱度)可以提高人的智力。第二章是对益智主食的推荐,所谓“药补不如食补”,与其将孩子的智力寄托在昂贵的“补脑品”上,还不如从平时的饮食着手,在保证营养均衡的前提下,有针对性地多选择某类食品,这对孩子的大脑发育更加有益。牛奶、鸡蛋、鱼类、菌类、豆制品等都是很好的益智食品。第三章则是提出合理搭配水果有益智力之说。香蕉含有血清素,它对人的大脑产生成功意识是不可或缺的,不仅如此,香蕉还能提供重要的物质酪氨酸,酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中,并能提高人的创造能力。橘子含有大量的维生素A、维生素B1和维生素C,属典型的碱性食物,可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。苹果富含锌,对大脑补益作用非凡。这些都是孩子餐后水果的不二之选。第四章提出了四季饮食以及相关食品搭配的方案。而第五章主要针对“如何躲避损脑食品”。不利于孩子大脑发育的食物应尽量少吃或不吃,如咸鱼、酸菜、腊肉、腊肠等,这类食物在加工过程中加入了硝酸盐和亚硝酸盐等物质,不仅具有致癌性,而且对孩子的大脑具有明显的损害作用;又如色彩鲜艳的糖果、饮料、冰激凌等,这些食品在加工过程中,加入了大量的添加剂和合成色素,不仅增加孩子肝脏的负担,长期摄入还可损伤体内某些代谢酶系统,导致大脑功能衰退、智力下降。帮助孩子养成良好的益智饮食习惯是一项系统工程,方方面面的细节都应当关注,希望《吃对了就能大大提高孩子的智力》能够教会年轻的妈妈们如何给孩子建立合理的膳食结构,提高孩子的智力。

灵魂调料实验所

灵魂调料实验所

作者:
凌嘉
         
¥25.99

人气食谱创作家Joyce(凌嘉)第二本美食创作书。调料、酱汁(Sauce)是一种魔法,它不仅能为料理提味增色,还可使口感更加浓郁多汁,而又不会掩盖或分散食材原有的纯粹味道。本书以“烹饪是艺术,厨事是科学。二者合一,为美食背后的真理”为理念,创作出干料、湿料、蘸料、拌料、炖煮酱料五个类别42种经典调料酱汁做法,以及43个搭配调料的创意食谱,经过简单烹饪的肉类、禽类甚至各类蔬菜摇身变成鲜嫩可口、创意十足的美味佳肴,让你充分感受食材与调料相辅相成的“化学反应”!

上一页 1 ... 3 4 5 6 7

网易公司版权所有©1997-2017   网络出版服务许可证(总)网出证(粤)字第030号   信息网络传播视听节目许可证号1908260   增值电信业务经营许可证 粤B2-20090191

工业和信息化部备案管理系统网站

Hi,,