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二月二龙抬头 炒个合菜清火又瘦身

  二月二,龙抬头,经过一冬天的蛰伏,春天悄悄的来了。春天,万物复苏,除了春天应该吃什么,减肥的问题也提上了大家的议程。这次蓝猪坊就和大家聊聊早春二月吃素的小讲究。   春季饮食适合少油少盐,多吃蔬菜水果,少量多餐,每...

来源:蓝猪坊    2015-03-18 21:37

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节后养胃清肠餐 小米黑米糙米饭

上班了!春节也基本算是过完了。上班综合症也来了。很多人现在都是睡不醒,吃不下,没精神,总是累的状态。 这就是身体在发出警告信号,告诉你:少吃一点吧,让肠胃休息下。 大鱼大肉,喝酒应酬,熬夜打牌,还没有足够的运动把我们的身...

来源:蓝猪坊    2015-03-03 14:47

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年夜饭必修课 家中的西洋味儿 煎柠檬鸡腿配杏鲍菇

继续年夜饭必修课哈~这课眼看讲了1周了,基本上一顿8-10人的年夜饭也要成型了。今天再来讲讲如何在家里也能吃到西洋味道。 材料都很简单,也不需要烤箱,平底锅就可以做出浓浓的异域风情了。 取材也是常见的材料,鸡腿,杏鲍菇,...

来源:蓝猪坊    2015-02-13 15:02

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年菜!招牌宴客菜 高升排骨(完全不用盐)

啊~又要过节了 ,过节总是发愁一家人在一起吃什么。连着几年都出去吃饭,大家都吃够了。今年过节我们准备在家吃 说实话,看着妈妈准备10几个人的饭菜真是挺辛苦的。我只能打打杂,帮忙做点力所能及的事情,或者提前准备出来凉菜。 ...

来源:蓝猪坊    2015-01-30 10:14

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一碗就很满足 金蒜萝卜饭

最近饮食结构严重的混乱,几乎都没什么机会吃青菜。或者吃到了蔬菜也是煮的太过熟的。农场送的大萝贝放了一个星期都没忙过来吃,再不吃就只能送给垃圾桶了。糠心的萝卜不好吃,只能拿来炖或者焖饭了。 萝卜饭以前妈妈做过。不...

来源:蓝猪坊    2015-01-23 11:29

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☆★蓝冰滢的厨房汇——素食米饭杀手 香辣千页豆腐☆★

冬天就是那种要好好吃饭的节奏啊,年底了大家都忙得底朝天吧。各种年终回报,新年计划,结账,审计都在一起~这2个月真是忙翻了,饭都没有好好做上几次。每天都是凑合。 凑合到一定程度我爆发了。想要好好吃饭是每天都在盼望的事情...

来源:蓝猪坊    2015-01-19 10:23

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冬天的最爱没有之一 莲藕排骨汤

特别爱吃莲藕,可以从秋天一直吃到春天。脆藕凉拌,粉藕煲汤~ 藕的口感不同,吃法不同,得到的满足感也不同。当然了,如果能和肉肉做在一起那就更好吃了。 所以就有了这适合寒冷冬天的排骨莲藕汤吧。 南方的冬天潮湿寒冷,北方的冬天...

来源:蓝猪坊    2015-01-15 10:09

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☆★蓝冰滢的厨房汇——年夜饭吃什么之贰 青酱焗虎虾☆★

材料: 虎虾4只,青酱40g,蒜2瓣,橄榄油2大勺,小洋葱2个,海盐,黑胡椒一点,马苏奶酪80g 做法:,小柠檬 1,虎虾洗干净,去掉腿和虾须、然后开背去掉虾线,再用刀,从头到尾彻底切开 2,切开后,撒上黑胡...

来源:蓝猪坊    2015-01-12 11:19

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☆★蓝冰滢的厨房汇——清肺百合糖水☆★

秋冬季节是百合上市的季节,也是特别适合经常使用百合的季节。 百合里的生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质,有良好的营养滋补之功,特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。支气管不好的人食用百合,有助病情改善,皆因百合可...

来源:蓝猪坊    2015-01-07 16:28

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☆★蓝冰滢的厨房汇——红豆丹麦卷☆★

咳咳~我想我是疯子。。哈哈~哎呀。继续我的开酥事业~ 没啥可多说的,啥时候能达到标准水平啥时候结束,so。。。胖的脚步不要来的太快! 红豆的还素很好次滴。咸味的可颂面团配甜甜糯糯的红豆!小孩子都会喜欢! 面团原料:...

来源:蓝猪坊    2015-01-05 14:55

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☆★蓝冰滢的厨房汇——秋天的味道の脆片香栗卷☆★

秋天不吃栗子,绝对对不起自己~ 最近爱上了煮的糖栗子,就一锅一锅的煮啊! 煮了5天,终于煮好了~最后的时候,使劲的熬了熬里面的糖浆,出来的栗子好像 琥珀核桃哦~ nice~ 家里还有打开的淡奶油,做个蛋卷犒劳自己...

来源:蓝猪坊    2014-12-22 14:22

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☆★蓝冰滢的厨房汇——我要面若桃花~~白玉桃胶☆★

白玉桃胶~我想,天天吃肯定会变成杨贵妃那样皮滑肉嫩,面色红润的女人~ 同学问,那吃多了会不会身材也是杨贵妃那样? 这个我就不好回答了。难免的啊~我现在已经朝着那个方向发展了~ 自己做,省钱是关键...

来源:蓝猪坊    2014-12-19 10:14

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☆★蓝冰滢的厨房汇——我最亲爱哒~圣诞快乐☆★

方子: 饼干体:黄油120g,低粉180g,糖分60g,全蛋20g,盐一点。 蛋白糖霜:蛋清20g,糖粉150g,柠檬汁1勺,各种色素 1,黄油室温融化,打到由黄变的发白, 2,加入过筛的糖粉,继续打发到变白,...

来源:蓝猪坊    2014-12-16 09:35

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蓝学堂——食物分酸碱?广告里的营养误区

酸性食物还是碱性食物?身体的酸碱平衡真的会因为食物而变化吗?参与糖代谢就能降低血糖吗?广告里,生活中,我们有太多的健康误区,今天就来给酸碱性食物做个明白的分享吧! 误区1::食物有“酸碱”性 食物的酸碱性是食品化学中经常...

来源:蓝猪坊    2014-12-11 10:32

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☆★蓝冰滢的厨房汇——好时kisses布朗尼~纯的巧克力诱惑☆★

春节的时候,朋友送了一大盒kisses的布朗尼粉给我~一度导致我严重的想要去taobao多淘几盒。但是真的没有~看来想吃只能找人从国外背啦~哈哈~ 里面是调配好的粉,有各种巧克力块和巧克力粉~都是kisses的~...

来源:蓝猪坊    2014-12-09 10:06

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☆★蓝冰滢的厨房汇——花生酱+提子+黑麦的奇妙滋味包包(汤种)☆★

家里的黑麦,买了就用来做过一次包就“闲置”了。其实我个人还是很喜欢黑麦的感觉的,粗粗的颗粒,干干的。 冬天了,肉肉吃的多了,更需要点粗粮才让肠子运动~ 于是就做了这款包,因为黑麦的蛋白含量低,比较吸水,质地硬,所...

来源:蓝猪坊    2014-12-08 10:39

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☆★蓝冰滢的厨房汇——烤出来的甜蜜滋味 芝麻芋头球☆

冬天来了特别想吃甜食和油炸食品。但是看着稳增不减的体重,还是觉得不要吃得好。 赶快研究了这种用烤箱烤出来的小圆子。为了防止烤的皮硬,就用蒸熟的荔浦芋头做外皮,这样松软又香,营养也更丰富。 材料:荔浦芋头泥150g,面...

来源:蓝猪坊    2014-11-28 10:57

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☆★蓝冰滢的厨房汇——找寻夏日的妈妈味道 甜辣萝卜干☆★

这萝卜干,真是属于妈妈的味道,小时候 我妈每年夏天都做,萝卜便宜的时候,我和她一起去菜市场,2块钱买还几根回来,切成条,腌出汤,然后码在盖帘上在太阳下晒干~ 我经常在写作业的时候对着窗户发呆,因为窗子对面是一片片白里...

来源:蓝猪坊    2014-11-26 09:55

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☆★蓝冰滢的厨房汇——豆酱焖排骨☆★

说到这排骨,就不得不提下这南北方对肉食口感的观念上的不同~ 北方人吃肉,喜欢大块的,酥烂入口既化的~所谓的脱骨,烂肉,都是北方人的爱~别看北方的大汉力气大,个字高,但是就是不爱在肉上费牙~怎么软烂怎么上,到了嘴巴里,牙...

来源:蓝猪坊    2014-11-25 11:45

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☆★蓝冰滢的厨房汇——香喷喷,油滋滋的培根可颂☆★

这次开酥,是逼着我减指甲啊。。。我好不容易留长的左手的指甲想美一美的~ 太长了擀面的时候捅破了好几个洞。我怎么那么可怜呢~ 面团原料: 金像面包粉375克、低筋面粉125克、即发干酵母8克、细砂糖50克、...

来源:蓝猪坊    2014-11-21 11:31

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